Cranberry Extra - sinergia naturală a merișoarelor și a pătrunjelului.
Natura oferă o bogăție de plante, pe care le apreciem de secole pentru proprietățile lor unice și utilizările variate. Printre acestea se numără și merișoarele și pătrunjelul, care sunt prezente în diferite culturi atât în alimentație, cât și în preparatele tradiționale.
Merișoarele sunt fructe mici, roșii, ale unui arbust peren Vaccinium macrocarpon, care crește în climatul mai rece și este cunoscut pentru compoziția sa unică. Ele conțin proantocianidine (PAC) - compuși bioactivi din grupa flavonoizilor, întâlniți în unele fructe și legume. În plus, merișoarele sunt bogate în nutrienți și antioxidanți, motiv pentru care sunt adesea incluse într-o dietă echilibrată.
Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este una dintre cele mai răspândite plante aromatice, folosită de secole în bucătărie. Pe lângă aroma sa distinctivă, conține numeroase compuși benefici, prezenți atât în frunze, cât și în rădăcină. Pătrunjelul este cunoscut ca un aliment versatil, pe care îl putem integra ușor în dietă.